随着油炸机在餐饮行业的广泛应用，油炸线火灾的风险也大大增加。为确保人员生命安全，一些餐饮企业开始引入油炸线二氧化碳灭火装置。

据了解，这种灭火装置采用二氧化碳作为灭火剂，可以快速扑灭火源。它可以自动监测油炸线的温度，一旦温度超过设定值，立即启动灭火装置。同时，该装置还配备了报警设备，可以在发生火灾时发出警报，提醒人员注意安全。

对于餐饮企业来说，引入油炸线二氧化碳灭火装置既能保障人员生命安全，也能保护企业财产。值得一提的是，该装置还具备易安装、易维护等特点，不会给使用方带来过多的麻烦。

目前，越来越多的餐饮企业已经意识到了油炸线火灾风险的存在，并积极引入了油炸线二氧化碳灭火装置，为人员的生命安全提供了有力的保障。